Stichting Betaald Voetbal Vitesse, ou apenas Vitesse, foi fundado em 14 de maio de 1892 na cidade de Arnhem, nos Países Baixos.
Recentemente, o clube tem se mantido através de empréstimos de jogadores vindos do Chelsea FC, sendo utilizado como "fábrica de testes" para o clube inglês, com isso, tem obtido sucesso na Eredivisie fazendo boas campanhas, e chegando a participar de competições continentais. Sempre investiu em jovens promessas africanas, como Matthew Amoah, que chegou ao clube em 1998 com apenas 18 anos, marcando 62 gols em 174 jogos pelo clube, tornando-se um dos maiores artilheiros da história do Vitesse.
Seu dono é o ex-jogador georgiano Merab Jordania, o que tornou o Vitesse o primeiro clube holandês de propriedade de um estrangeiro.
O Vitesse (nome que significa "velocidade" em francês) é o segundo clube mais antigo de futebol na Holanda, ficando atrás apenas do Sparta Rotterdam. Disputa a primeira divisão do futebol holandês desde a temporada 1989-90 e seu melhor resultado foi o segundo lugar, obtendo este resultado quatro vezes.