Club Deportivo Olímpic de Xàtiva é um clube de futebol espanhol, sediado na cidade de Xàtiva, na Comunidade Valenciana. Fundado em setembro de 1932, disputa atualmente a Tercera División (quarta divisão espanhola).
Entre 1940 e 1977, revezou entre a Regional Preferente da Comunidade Valenciana (uma das ligas que integram as Divisiões Regionais da Espanha) e a Tercera División (quarta divisão nacional), disputando pela primeira vez a Segunda División B (terceira divisão) na temporada 1977–78, terminando em 8° lugar. Na edição seguinte, amargou o rebaixamento após terminar na última posição.
Voltou a alternar entre a Regional Preferente e a quarta divisão por 32 temporadas, até obter novamente o acesso ao terceiro escalão do futebol espanhol em 2010–11, ao terminar na segunda posição de seu grupo. Em 2015–16, caiu novamente para a Tercera División, onde permanece desde então.
Jogou apenas 2 edições da Copa del Rey, tendo como seu melhor desempenho em 2013–14, quando chegou até a fase de 32-avos de final - chegou a segurar um empate sem gols contra o Real Madrid no jogo de ida.
Seu estádio é o Campo de Fútbol La Murta, com capacidade para receber 9.000 torcedores. As cores do Olímpic são branco e azul.